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Ahi les va!
Programa de aprovechamiento sustentable del Camote de Cerro (Dioscorea remotiflora) en la costa sur de Jalisco y Colima.
El aprovechamiento de los recursos naturales en zonas rurales de México, corresponde un ingreso importante de recursos económicos y que representa un porcentaje alto del total de los ingresos para la subsistencia de las familias rurales, sin embargo en ocasiones los procesos de recolección, procesamiento y comercialización de éstos, es efectuada de manera desorganizada, lo cual trae por consecuencia, índice bajo en ganancias, y en la mayoría de los casos el intermediario es el que se lleva la mayor parte de esta ganancia. Es por esto que el mismo aprovechamiento debe estar sustentado en planes o programas de manejo, que representen la directriz de todas las acciones que implica el manipular uno o varios componentes del ecosistema.
La conjugación de las directrices de un programa o plan de manejo, junto con las de impacto ambiental, permiten enfocar acciones propuestas hacia el mantenimiento de la salud, integridad y funcionalidad de los ecosistemas.
En este articulo, hablaremos específicamente del Camote de Cerro (Dioscorea remotiflora), específicamente en la zona de la costa sur del estado de Jalisco.
La costa sur de Jalisco es una de las mayores regiones de México con mayor diversidad de plantas y animales, existen estimaciones que el 60% de la flora vascular de México se encuentra en esta región y muchas de estas representan recursos para la población. Estas especies son recolectadas y comercializadas por grupos de personas a lo largo del año, pero se carece de información acerca de la organización para la recolección, procesamiento y comercialización de estas. En el caso del camote de cerro es requerida una investigación de cómo se están realizando dichas actividades con la finalidad de analizar el efecto que causa la manipulación de esta especie económica y ambientalmente, y buscar la mejora de los procesos actuales para garantizar la generación de recursos económicos para la población local en forma permanente y garantizar la conservación de las poblaciones naturales de la especie.
Esta investigación tendría que centrase en la obtención de información estratégica para realizar dicho programa, tal como los actuales procesos de recolección de dicha especie, las estrategias de venta del producto actualmente, cual es su método de selección de áreas y individuos en el momento de la cosecha, que efecto tiene en las poblaciones de camote de cerro esta cosecha y la influencia del medio ambiente en las poblaciones de la especie.
Se pretende conocer la organización de los pobladores de la región que se dedican a la recolección, proceso y comercialización del “camote del cerro” (Dioscorea remotiflora) en la Costa Sur de Jalisco y Colima, y con ello contribuir a la solicitud de programas de apoyos gubernamentales que orienten a los pobladores a crear cooperativas o asociaciones que les permitan la distribución de los productos, pero de una manera sistematizada. De igual manera se busca mitigar el impacto del aprovechamiento desmesurado de los recursos naturales ante la extracción selectiva sin ninguna norma de control que evite alteraciones ecológicas.
La puesta en marcha de un programa de manejo sustentable del recurso, mantendrá una producción que podrá ser aprovechada por las personas que en ciertas época del año dependen completamente de los ingresos que se generen con la comercialización y distribución de las especies silvestres, favoreciendo a la vez a los pobladores cuya actividad no es la única; ayudando con esto de manera directa en la mejora y bienestar de la población involucrada. Se harán recomendaciones con el fin de favorecer la organización, colecta y comercialización de sus productos; también se apoyará en la solicitud de programas gubernamentales que les permitan la distribución sistematizada de los mismos, con la mejora respectiva en los ingresos económicos.[/size]
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